Comment ouvrir une bouteille sans tire-bouchon ?

Article publié le 04/01/2016 | mis à jour le 16/07/2021 recettes


Que faire lorsque l'on a une bonne bouteille de vin et aucun tire-bouchon ? Pour ne pas la laisser fermée, voici quelques astuces nécessitant uniquement des objets du quotidien comme une vis, une cordelette ou encore une chaussure.

Bien que l'on ait appris les techniques pour ouvrir correctement une bouteille de vin comme un sommelier, il arrive parfois que l'on ne dispose pas de tire-bouchon. Dans ce cas, il reste encore une multitude de solutions avec des ustensiles simples (vis, tournevis, chaussure, clés, cordelette…).

Quelques conseils avant de commencer

  • Ne pas enfoncer le bouchon dans la bouteille au risque de détériorer le vin
  • Ne pas casser le goulot ou le fond de la bouteille afin de ne pas laisser des débris de verre dans le vin pouvant provoquer de graves blessures s'ils sont ingérés.

7 manières d'ouvrir une bouteille de vin par HouseholdHacker

Dans cette vidéo, 7 méthodes pour ouvrir une bouteille sans tire-bouchon sont expliquées, chacune utilisant des objets du quotidien comme une cordelette, une vis, des clés ou encore un crochet à vis. Par ailleurs, la technique de la cordelette fera tomber des morceaux de bouchon dans le vin ce qui entraînera sa détérioration. De même, la technique de la pompe à air n'est pas idéale pour garder la qualité du vin. Si la vidéo est en anglais, les instructions sont traduites ci-dessous.

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Le crochet à vis

  1. Visser le crochet au centre du bouchon.
  2. Utiliser le crochet pour tirer le bouchon.

La vis ou le clou

  1. Enfoncer la vis ou le clou au centre du bouchon.
  2. Utiliser une pince pour tirer la vis et le bouchon avec.

La pression

  1. Entourer le bas de la bouteille avec un linge épais.
  2. Placer la bouteille à la perpendiculaire par rapport à un mur.
  3. Taper le fond de la bouteille contre le mur à plusieurs reprises, jusqu'à ce que le bouchon commence à sortir.

La cordelette

  1. À l'aide d'un tournevis, percer le centre du bouchon.
  2. Réaliser un nœud à quelques centimètres de l'extrémité d'une cordelette.
  3. Insérer le nœud à l'intérieur du trou et l'enfoncer à l'aide du tournevis.
  4. Tirer la cordelette pour déboucher la bouteille.

Le couteau

  1. Enfoncer la lame d'un couteau au centre du bouchon en effectuant un mouvement de va-et-vient.
  2. Tourner la lame jusqu'à faire sortir le bouchon. 

Le gonfleur

  1. Percer le centre du bouchon à l'aide d'un couteau.
  2. Insérer l'embout du gonfleur dans ce trou.
  3. Injecter un peu d'air afin de faire remonter le bouchon.

Ouvrir une bouteille avec une chaussure par Petite astuce 

Il est primordial de protéger le mur et de bien positionner la bouteille dans le talon de la chaussure, en tapant la chaussure à 90° par rapport au mur. 

  1. Protéger le mur.
  2. Placer la bouteille droite au fond de la chaussure, au niveau du talon.
  3. Faire taper le talon contre le mur, en gardant la chaussure perpendiculaire au mur.
  4. Réitérer l'étape précédente jusqu'à ce que le bouchon sorte.

* L'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 

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Cette fiche pour apprendre à ouvrir une bouteille sans tire-bouchon a été rédigée par Nawel P.

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