5 recettes faciles pour un apéritif spécial Halloween

La Fête d’Halloween approche et pour effrayer vos amis avec des recettes originales et effrayantes, cette page regroupe quelques idées rapides et faciles à faire à déguster à l’apéritif.

Article ajouté le

Des mini-pizzas momies aux olives


Les ingrédients 

  • Pâte à pizza
  • Concentré de tomate
  • Mozzarella ou gruyère 
  • Olive noire

La préparation 

  1. Réaliser les ronds de pâte à l’aide d’un emporte-pièce circulaire
  2. Les tartiner de concentré de tomate
  3. Découper des fines lamelles de fromage et les déposer au-dessus
  4. Ajouter deux rondelles d’olive noire pour représenter les yeux de la momie
  5. Enfourner les pizzas 15 minutes à 180°C

Voir la recette


Des balais de sorcière bretzel et fromage



Les ingrédients 

  • Bâtonnets bretzel
  • Fromage en tranche
  • Ciboulette fraîche 

La préparation 

  1. Faire bouillir les brins de ciboulette pour les ramollir et les laisser sécher
  2. Découper chaque tranche de fromage en 2 et tailler les franges 
  3. Enrouler les morceaux de fromage autour des bâtonnets bretzel
  4. Nouer les brins de ciboulette autour pour les faire tenir 

Voir la recette


Des feuilletés aux saucisses en forme de doigts coupés

Les ingrédients 

  • Saucisses Knacki
  • Pâte feuilletée 
  • Moutarde
  • Lait 
  • Sauce rouge (ketchup, barbecue)

La préparation 

  1. Découper les saucisses et les rectangles de pâte
  2. Tartiner chaque rectangle de moutarde et déposer un morceau de saucisse
  3. Enrouler la pâte autour de la saucisse 
  4. Réaliser l’encoche pour former l’ongle
  5. Modeler et entailler la pâte pour former les phalanges
  6. Badigeonner la surface de lait pour faire dorer les feuilletés
  7. Cuire au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes 

Voir la recette




Des yeux sanguinolents avec des oeufs durs

Les ingrédients 

  • Oeufs
  • Mayonnaise
  • Colorants alimentaires (rouge, bleu, noir)
  • Caissettes de présentation 
  • Pinceau à pointe fine

La préparation 

  1. Cuire les oeufs à l’eau bouillante pendant 10-12 minutes 
  2. Retirer les coquilles et laisser les oeufs refroidir 
  3. Déposer une fine couche de mayonnaise au fond des caissettes
  4. Découper chaque oeuf en deux dans la largeur
  5. Disposer un demi-oeuf dans chaque caissette
  6. Dessiner les yeux et les veines à la surface

Voir la recette


Des petits biscuits salés façon ossement

?

Les ingrédients 

  • Pâte brisée
  • Gros sel

La préparation 

  1. Couper une bande de 7 cm de longueur et 2 cm de large environ
  2. Créer une encoche à chaque extrémité de la bande 
  3. Replier les 2 tiges formées pour modeler 2 petites boules de chaque côté 
  4. Répéter l’opération pour chaque 
  5. Étaler les os sur une plaque de cuisson et saupoudrer de gros sel
  6. Les faire cuire une dizaine de minutes au four à 180°C jusqu’à ce qu’ils dorent
  7. Les servir avec une sauce rouge comme accompagnement 

Voir la recette




Cette fiche a été rédigée par
Émilie V.


DOSSIER SPÉCIAL

La cuisine d'Halloween

Autres articles populaires dans cette catégorie

Comment faire des samoussas au boeuf ?

Cuisinées de l’Inde au Maroc, les samoussas sont de petits triangles de pâte, farcis au boeuf, au poulet, aux légumes ou encore à la pâte de datte. Nommés samoussa en Inde, ils portent le nom de bricks, briouates ou encore sambusa selon les régions.

Comment faire du punch ?

Traditionnellement préparé avec du jus de fruits, du sucre de canne et du rhum blanc, le punch est synonyme de soleil et de convivialité. Les tutoriels sélectionnés détaillent quelques recettes traditionnelles et plusieurs variantes populaires.

Comment faire un zeste de citron ?

Amenant une pointe acidulée aux madeleines, aux cakes et à bien d’autres recettes, les zestes d’agrumes parfument les plats. Constitués de la partie extérieure de la peau des fruits, ils peuvent être confis, blanchis ou directement incorporés.

Comment décorer un gâteau ?

Pour donner un air de fête à vos gâteaux, cet article rassemble diverses méthodes afin d'écrire un message avec du chocolat, sur une plaque de pâte d'amandes ou pour confectionner des décorations chocolatées ou avec un glaçage.

Comment faire une sangria ?

Cocktail d’été à base de vin rouge, la sangria est appréciée pour sa fraîcheur et ses saveurs fruitées. Pour réaliser vous-même cet apéritif, découvrez des recettes simples expliquées en vidéo et testez les variantes au vin blanc ou à la bière.

Nouveaux articles

Comment choisir un avocat ?

Tout doux, tout fondant, l'avocat est l'un de nos fruits préférés été comme hiver. Mais comme il fait un long voyage avant d'arriver sur nos étals, on peut avoir une mauvaise surprise en l'ouvrant... sauf si l'on connaît les quelques astuces qui permettent de savoir comment choisir un avocat.

Comment choisir un melon ?

Gorgé de saveurs rafraîchissantes et parfumées, le melon est sur toutes les tables estivales. Mais le consommer trop mûr ou ou passez est décevant. Pour savoir comment le choisir sans se tromper, il existe heureusement quelques astuces.

Comment faire des personnages en pâte à sucre ?

Ils sont mignons, colorés, et en plus on peut les manger ! Ces petits personnages qui décorent les gâteaux ne sont pas si difficiles à réaliser. Il suffit de quelques outils et de bons tutoriels pour apprendre les bases, puis laisser libre cours à son imagination.

6 idées pour le petit-déjeuner

Pour changer un peu du croissant-café, du bol de céréales ou de la tartine beurrée, nous faisons ici le plein d'idées pour des petits-déjeuners équilibrés et originaux. C'est le repas le plus important de la journée, alors autant se faire plaisir !

Comment fabriquer du levain ?

Si vous souhaitez faire vous-même votre pain sans passer par la case levure de boulanger industrielle, vous pouvez réaliser votre levain à la maison. Cela demande un peu d'attention pendant quelques jours mais le résultat en vaut largement la peine.
Montre-Moi Comment

Montre-Moi Comment évolue et devient une véritable plateforme collaborative du DIY : publiez du contenu (vidéo, texte, lien), partagez, commentez, notez, transmettez votre savoir et apprenez sur MMC !

Montre-Moi Comment découle d'un constat assez simple. Il existe des milliers de vidéos sur Internet pour apprendre et se former. Malheureusement il est difficile de trouver les meilleures vidéos et formation.

Montre-Moi Comment tente de répondre à ce problème en proposant des compilations de tutoriels et vidéos dans de multiples domaines.

MontreMoiComment.com, le site pour apprendre par Médiawix © 2013 - 2021