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Comment planter des tomates ?

Grappe, cerise ou cœur de bœuf, la façon de cultiver la tomate reste similaire pour toutes les variétés. Cet article regroupe les informations à connaître pour réussir sa plantation, tailler ses plants et les protéger contre les insectes et les maladies.

Les bons gestes avant la plantation 

  • Préparez au préalable la terre du potager : enrichissez le sol de compost, nettoyez le sol des mauvaises herbes et ameublissez la terre sur une trentaine de centimètres.
  • Choisissez des plants de tomate, vendus en godet dans les pépinières et jardinerie, dont la tige principale est bleutée et bien rigide. 
  • Attendez les “saints de glace” avant de mettre les plants en pleine terre si vous ne prévoyez pas de les cultiver sous serre. 
  • Respectez la distance de plantation préconisée. Elle varie de 40 à 70 cm selon les variétés.
  • Plantez de préférence les plants de tomate dans un emplacement ensoleillé, contre un mur ou une palissade à l'abri des vents dominants.
  • Tuteurez les plants pour faciliter la récolte et éviter que les plants s'affaissent.
  • Plantez des oeillets d’Inde aux pieds des plants de tomate afin d'éloigner les pucerons.

Les bons gestes après la plantation 

  • Taillez régulièrement les gourmands pour améliorer les récoltes. 
  • Binez régulièrement le sol pour aérer la terre et permettre à l'eau de pluie de s'écouler en profondeur. 
  • Paillez le sol aux pieds des plants pour éviter la pousse des mauvaises herbes.
  • Diluez un peu de purin d’ortie dans l'eau d'arrosage pour fertiliser la terre et favoriser la fructification.
  • Pour éviter le développement du mildiou, aérez le feuillage. Arrosez modérément en fonction de la météo et de la structure de la terre (un sol argileux demande davantage d’eau qu’un sol sableux). Arrosez au pied des plants sans mouiller les feuilles. Vous pouvez également effectuer une pulvérisation préventive de bouille bordelaise en début de saison (action fongicide). Traitez également les plants si le temps est particulièrement humide (en évitant que le produit soit lessivé par une forte averse).
  • Coupez toujours de manière nette en utilisant un sécateur désinfecté à l'alcool.

Comment planter des tomates en godets ?

Cette vidéo explique comment mettre en terre des jeunes plants de tomate pendant la période printanière, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
Afin d’éloigner les insectes nuisibles, notamment les nématodes (insectes ravageurs), des oeillets d’inde ou des zinias seront plantés aux pieds des tomates. Une mini-serre rigide est également mise en place pour favoriser la croissance des plants. Lorsque ceux-ci seront suffisamment grands, le tunnel sera alors retiré et les plants de tomate seront tuteurés.

Le matériel utilisé 

  • Sac de compost
  • Sachet d’engrais à tomate en poudre
  • Arrosoir
  • Plantoir
  • Feuilles d’ortie fraîche
  • Oeillets d’inde et zinias
  • Tunnel ou voile de protection

Les étapes 

  1. Répandre le compost et l’engrais à la surface de la terre
  2. Réaliser les trous et verser 2 à 3 L d’eau par trou
  3. Déposer quelques feuilles d’ortie dans le fond des trous
  4. Recouvrir les feuilles d’une petite couche de terre
  5. Placer la motte profondément dans le trou puis recouvrir de terre meuble
  6. Former une cuvette de terre autour de chaque plant
  7. Planter les oeillets d’inde et les zinias
  8. Positionner le tunnel en plastique au-dessus des plantations

Comment entretenir et tailler les tomates ?

Cette vidéo explique comment tailler un plant de tomate, en particulier comment repérer et tailler les gourmands. Ces tiges secondaires qui se développent sur la branche principale et épuisent le plant, doivent être retirées pour améliorer le rendement de la plante.

Le matériel utilisé 

  • Sécateur manuel aiguisé et désinfecté

Les étapes 

  1. Retirer les feuilles malades ou flétries
  2. Éliminer les gourmands
  3. Retirer les feuilles qui touchent le sol
  4. Appliquer la bouillie bordelaise au pulvérisateur (par terre sec)

Comment réaliser un semis de tomates ?

Ce tutoriel montre comment semer des graines de tomate en godets. Lorsque les tiges des plants sont suffisamment robustes, les pousses sont repiquées en pleine terre au potager, ou dans un pot plus grand afin d'être cultivées sur un balcon ou une terrasse.

Le matériel utilisé 

  • Godets en plastique
  • Serre à semis
  • Pulvérisateur
  • Terreau de plantation
  • Pic fin (type crayon en papier)

Les étapes 

  1. Remplir les godets de terreau et tasser la terre
  2. Piquer la terre aux 4 coins des godets
  3. Déposer une graine dans chacun des petits trous formés
  4. Recouvrir les graines d’une fine couche de terre
  5. Humidifier le terreau au pulvérisateur
  6. Placer les godets dans la serre à semis
  7. Maintenir la terre humide durant la germination et la croissance

Comment repiquer des plants tomate ?

Quand les tomates sont semées en terrine, il est nécessaire de réaliser un repiquage en godets lorsque les pousses atteignent une dizaine de centimètres (après un mois environ). 

Le matériel utilisé 

  • Godets en plastique ou en terre cuite
  • Terre enrichie de compost ou terreau de plantation
  • Plantoir
  • Arrosoir

Les étapes 

  1. Déterrer délicatement les pousses à l’aide du plantoir
  2. Tenir la pousse en plaçant ses racines au milieu d’un godet
  3. Verser la terre et la tasser autour de la tige
  4. Répéter l’opération pour chaque pousse puis arroser les pots en pluie fine
  5. Placer les godets à l’ombre jusqu’à la reprise du développement (quelques heures)
  6. Planter les tomates en terre au printemps après les dernières gelées

Comment prélever les graines d'une tomate ?

Cette vidéo présente 2 techniques pour récolter les graines de tomate afin de réaliser soi-même ses semis d’une année à l’autre.

Le matériel utilisé 

  • Sécateur et couteau désinfectés
  • Verre rempli d’eau
  • Petite passoire de cuisine
  • Papier sulfurisé
  • Pochette en papier
  • Mouchoir en papier
  • Boite en métal

Technique traditionnelle 

  1. Découper la tomate en deux et récolter les graines
  2. Placer les graines dans le verre d’eau et laisser reposer pendant 3 jours
  3. Récupérer les graines à l’aide de la passoire et retirer la chair
  4. Déposer les graines dans le papier sulfurisé et les placer à l’ombre pendant 2 jours
  5. Conditionner les graines dans la pochette en papier placée dans une boîte métallique étiquetée
  6. Semer les graines une à une l’année suivante

Technique simplifiée 

  1. Découper la tomate en deux
  2. Disperser les graines sur un mouchoir en papier  
  3. Laisser sécher à l’air puis plier le mouchoir
  4. Stocker le mouchoir dans une boite à l’abri de la lumière
  5. Semer les graines l’année suivante en plaçant le mouchoir directement en terre

Cet article pour apprendre à planter des tomates a été rédigé par
Émilie V.

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